Som dere kanskje husker lagde jeg smoothie for å feire eksamen forrige uke.

Etter dette har jeg hatt både frosne bringebær og vaniljeyoghurt stående, så da Jamie Oliver lagde yoghurtis på 30 minutter i dag ble jeg inspirert.

Innimellom er det godt med dessert på en ukedag, og jeg er en sucker for is – all slags is! Yoghurt, fløte, sorbet – gimme!

Å lage is på 30 minutter hørtes også veldig greit ut, så da satt jeg i gang. Selve prosessen med å lage isen tar ca 10 sekunder, men den må stå seg litt i fryseren før den serveres.

Til en veldig isglad person trenger du:

• 200 gram frosne bær eller frukt, jeg brukte bringebær
• 2,5 dl valgfri yoghurt, jeg brukte som nevnt vanilje
• 1 ss flytende honning
• Jaime anbefalte et par mynteblader som hemmelig ingrediens, har ikke prøvd selv, men det høres veldig fristende ut

Bland alle ingrediensene i en foodprocessor eller en blender, hell over i en form og la stå i fryseren 30 minutter. Konsistensen blir kremete og litt softis-aktig, men jeg syntes det var skikkelig godt.

Her er det bare å slå seg løs i eksperimentering av smaker, tror det skal mye til for å mislykkes her. Ser for meg at det blir godt å ha noen chunky bærbiter i, men det gjør du som du vil.

Prisen for en liten ikea-boks full av is er ca 30 kroner, så veldig økonomisk er det ikke, men SÅÅÅ godt!

Enjoy!