Svar på spørsmålsrunden

Den siste lille uka har jeg mast mye om spørsmålsrunden min, og her kommer svarene. Mange kreative, morsomme og ikke minst utfordrendre spørsmål, som jeg har koset meg med å svare på.

Nyte bak bloggen Vi spiser godt, sundt og billig uten å sløse stilte meg to spørsmål. Det første er: Hva er ditt første ‘virkelige’ minne fra kjøkkenet og hvor gammel var du?

Mitt første matminne er kanskje ikke så hyggelig, men jeg kommer ikke på noen hendelser før dette. Det var rett før jul og jeg var 2 eller 3 år gammel. Vi lagde pepperkakehus og jeg stod på en stol ved siden av komfyren og så på søsteren min som smeltet sukker. Søsteren brant seg og mistet vispen ned i stekepannen, noe som fikk varmt sukker til å sprute opp i ansiktet mitt. Gikk helt bra med meg, men ser for meg en dramatisk scene hvor mamma nærmest hiver meg i badekaret. Den dag i dag har jeg noen små arr ved siden av munnen, men de er bare bevis på at jeg har levd litt 😉

Det andre er hva var din første fiasko ?

Jeg har noen vage minner om grøt forsøkt kokt med drikkeyoghurt i steden for melk, men jeg har to fiaskoer fra mine ungdomsår som sitter godt i minnet, og som jeg aldri gjør igjen. Den første var mens jeg ennå gikk på ungdomsskolen. Jeg skulle lage pizza til ei venninne,  hennes lillebror og min egen lillebror mens foreldrene våre var på en middag i nabolaget. Vi var fri for bakepapir og jeg tenkte at matpakkepapir nok var akkurat det samme. Men guess what.. det er ikke det, og til middag den dagen var det papirpizza! Har aldri glemt dette selv, men jeg må få si at venninna og lillebroren hennes på ingen måte lar meg glemme det heller 😉

Den andre fiaskoen var på videregående. En kamerat av meg var hjemme alene i 2 uker, og jeg syntes det var for ille at han bare spiste pølse med brød til middag. Jeg tilbød meg å lage lasagne til han og flere kompiser. Lasagnen var klar til å gå i ovnen, da jeg fikk litt dårlig grep og det viste seg at rista i ovnen bare var halvparten så bred som vanlige rister. Rista gled unna og lasagneformen havnet på hodet i den varme ovnen. De neste sekundene er nok noen av de mest maktesløse jeg har følt noen gang. Men en kompis visste råd. Han skrapte innholdet tilbake i forma, vasket komfyren, og så hadde vi på et nytt lag med ost og inn i stekeovnen med den. Smakte absolutt godt, men tror ikke jeg hadde gjort det samme i dag. 

Lisa stilte følgende spørsmål: På kanalen TLC går det hver ukedag et program som heter «Dinner Dates». Det handler om blind dating og at en mann/dame drar hjem til 3 forskjellige personer som lager mat( 3 retters) til han/henne, og til slutt så velger han/henne seg en av de personene og tar den personen med seg ut på restaurant for en 2.date og muligens en romanse. Var det forståelig? Uansett, spørsmålet mitt er; Hvilken 3 retters ville du ha laget hvis du skulle fått en «blind date» hjem til deg?

Jeg har en venninne som snakker om dette programmet støtt og stadig. Selv har jeg så vidt fått med meg deler av en episode en formiddag jeg var på jobb. Utrolig morsomt konsept, og om jeg skulle laget en treretters middag for å imponere en blind-date måtte det ha blitt følgende. Til forrett ville jeg servert en liten tapastallerken. På den ville jeg hatt en lefserull med spekeskinke, jeg ville hatt en baconsurret daddel, en bit foccacia, en kjøttbolle i tomatsalsa,  noen biter cantaloupemelon og noen jordbær, og selvfølgelig en hjemmelaget aioli. 

Til hovedretten skulle jeg gjerne påstått at jeg kunne brilliert med en biff, men jeg er ikke superflink på biffsteking. Jeg tror derfor det måtte bli andebryst med appelsinsjy, ovnsbake poteter og smørstekt rosenkål med hakkede valnøtter til. 

Til dessert er det godt med en kombinasjon av søtt og syrlig, og en sitronterte er nok midt i blinken. Jeg har dessuten akkurat bestilt meg en iskremmaskin, så en kule hjemmelaget vaniljeis ved siden av hadde ikke vært å forakte.

Så om det sitter en mann der ute som skulle ha lyst på middag er det bare å rope ut 😛

Marianne lurer på: hvis du kun fikk 10 ingredienser du kunne bruke til all matlaging i en måned (altså kun bruke de 10, ingenting annet) hva ville du valgt og hvorfor? Og hva ville du ha lagd?

Veldig spennende og utfordrende! Jeg har forsøkt å liste opp flere ganger, men havner alltid på 14-15. Om vi går ut fra at jeg har fri tilgang på vann og krydder, så tror jeg listen blir som følger: 1. Hvetemel, 2. gjær, 3. buljong, 4. olivenolje, 5. tomat, 6. løk, 7. hvitost (jarlsberg eller parmesan) , 8. pasta, 9. bacon og 10. fløte. Det ble disse ingrediensene fordi jeg tror det er disse jeg hadde blitt minst lei av å spise i 30 dager etter hverandre. Dette er også basisvarer som du alltid finner på kjøkkenet mitt.

Ut fra disse ingrediensene skulle jeg klart å lage følgende: 

  • Eltefrie rundstykker
  • Foccacia med tomat og revet ost i
  • Loff
  • Pasta carbonara
  • Pizza med tomatsaus, både med og uten bacon
  • Løksuppe med ostegratinerte loffskiver 
  • Spagetti med salt og olje
  • Kremet tomatsuppe med pasta
  • Ostechips
  • Fylte og gratinerte pannekaker med kremet bacon- og løk
  • Pastasalat med osteterninger, bacon, tomat og løk og god olivenolje ringlet over

Rune bak bloggen Konfekteriet lurer på hva er den ene matretten du aldri ville vært foruten?

Det aller beste jeg vet er Mor sin lapskaus. Til hverdags kunne jeg ikke klart meg uten pasta carbonara, vet ikke om noen enklere, raskere og bedre rett enn denne. 

Christine sitt spørsmål var: Dersom du bare kunne spise mat fra et kjøkken resten av livet, hvilket ville du da valgt? Norsk mat er selvsagt ikke lov!

Veldig godt spørsmål, og i grunnen vanskelig å svare på. Både asiatisk, særlig i form av thai og indisk, og italiensk er store favoritter. Men med den risottodilla jeg har for tiden, og at pasta carbonara er den hverdagsretten jeg ikke kan leve uten sier jeg det italienske kjøkkenet.

Oda lurer på om en gutt skulle få muligheten til å smeltet hjertet ditt gjennom mat.. Hva skulle han servert?

Jeg tror jeg hadde vært en skikkelig sucker for selvskutt vilt. Bare det å være jeger tror jeg er et bra sjekketriks når det kommer til meg. Tenk alle de flotte råvarene jeg hadde fått tilgang på! En god viltgryte med rotgrønnsaker, eller perfekt stekte rypebryst med rørte tyttebær til hadde vært supert (så om en kjekk jegermann leser dette, jeg er up til en middagsdate jeg altså) Om jeg får noe sjokoladerelatert til dessert er jeg garantert skikkelig solgt.

Til slutt spurte Kjersti: Om du fikk Ingrid Espelid og Brad Pitt til middag samtidig, ka ville du servert?

Wow, storbesøk! For det første hadde det vært tidenes morsomste og rareste middagsselskap. Den ene er jo dronninga av norsk husmannskost, mens den andre har reist verden rundt og spist på verdens beste restauranter (antar jeg). Men noen av de beste råvarene finnes her i Norge, og det ville jeg likt å vise Brad.  Jeg tror heller ikke at Ingrid ville hatt noe i mot en parade gjennom det beste Norge har å tilby, særlig ikke om man tenke litt utradisjonelt og internasjonalt på tilberedningen.

Til forrett burde jeg ha servert noe godt noe fra havet, men siden jeg er en raring som ikke spiser slikt selv tror jeg at jeg må gå for en fyldig og kremet potetsuppe med sprøstekt bacon.

Bortsett fra Mor sin lapskaus vet jeg ikke om noe bedre enn en ordentlig finnbiffgryte med fersk rosenkål og hjemmelaget potetstappe til, så det måtte blitt hovedretten.

Jeg er fristet til å servere noe så tradisjonelt som multebærkrem til dessert, men jeg tror jeg skal tenke litt mer internasjonalt for Ingrid sin del og lage det beste fra to verdenes. Panna cotta med multebærcoulis. Multebærne er det selvfølgelig morfaren min som har plukket hjemme i Nord-Norge.

Her var det mange morsomme og ikke minst kreative spørsmål, og det har vært vanskelig å velge en vinner. Til slutt falt valget på Marianne, som hadde spørsmålet som fikk meg til å tenke mest og som var mest utfordrende å svare på. Send meg en mail på maykpedersen (a) gmail (.) com med adressen din, så skal du få en liten overraskelse i posten :)

Med dette sier jeg meg ferdig med feiringen av 100 innlegg. Utrolig morsomt med så mye respons. Har blant annet hatt to dager med besøksrekord! Motivasjonen for å fortsette er hvertfall på topp, og virkelig takk til dere fine lesere for det :)

Arti førr ungan! :D

Jul er en tid for familien, kos og god mat. Men det er jo ganske morsomt med gaver også! :)

Tidligere i desember kom jeg over et veldig godt tilbud. Det var ikke akkurat en lang diskusjon før konklusjonen ble at dette skulle bli årets julegave til meg selv.

Kitch´n har kjørt dags- og ukeskampanjer hele desember, og spesielt ett bet jeg meg merke i. Noe jeg har manglet og ønsket meg! Så hva tror du det er?

Barnslig glede i å få pakket inn gaven til seg selv

Barnslig glede i å få pakket inn gaven til seg selv

Hva er det som avslører seg under papiret da mon tro?

P1000879                   P1000880

 Joda! En splitter ny kokkekniv fra Global! Med tilhørende sliper. Jeg superfornøyd, og den skjærer alt som det skulle vært varmt smør. Endelig en ordentlig kniv til meg, og forhåpentligvis bare den første i rekken.

Med dette vil jeg ønske alle sammen en veldig god jul!

P1000882

Juletapas

I fjor startet jeg tradisjonen med juletapas, og i dag er dagen for årets begivenhet. I går og i dag har jeg stort sett holdt hus på kjøkkenet, og jeg koser meg med matlagingen. Tror det blir en fin kveld i kveld, og gleder meg til alle vennene samles for god mat og litt godt i koppen.

Smårettene skal jeg blogge senere, dere kan blant annet vente dere lefseruller med rødbetsalat og lammerull, spicy femkrydderribbe, waldorfsalat, appelsinsaus og chillibakt ananas med julevri for å nevne noe. Sistnevnte er mitt bidrag til Matbloggsentralens julematutfordring – Stem på det bidraget du liker best, men aller helst mitt da 😉 Nummer 15 that is :)

Da var det tilbake til kjøkkebenken – gledings!

julemeg

Fredagskveld i Vaglio Serra

Jeg er endelig tilbake i drift, og nå venter de tre siste Italiainnleggene mine. Til uka blir det viltmat, og så er desember i gang for fullt. Etter jeg har levert hjemmeeksamen min håper jeg å kunne ha et stort fokus på matlagingen min og kos, som jeg selvfølgelig skal dele med dere.

P1000584

En utrolig morsom opplevelse var middagen vi spiste på Ristorante Piazza Crova 3. Alessandro driver restauranten med stor kjærlighet til det Piemontesiske kjøkkenet, og hele familien er innvolvert i driften. Her møtte vi både Mor, Far og Tante, alle like blide og hyggelige, og med en tydelig pasjon for det de drev med. På kjøkkenet brillierer en ekte italiensk husmor, og maten hennes var uforglemmelig. Med et godt satt vinmeny lå det hele an til å bli en kjempekveld. At lokalet var utrolig stemningsfullt satt ingen demper på humøret, og det var fem lykkelige damer rundt bordet.

restauranten

Som på alle andre restauranter var det brød som møtte oss først. Sprø og gode grissini lå lekkert dandert på bordet, og Alessandro var raskt på plass med vinen.

P1000522

P1000534

Så kom rettene på rekke og rad. Først ute var Bagna Cauda, en rett jeg desverre ikke har for mye til overs for. Jeg har vel ikke skrevet så mye mot mine avesjoner for fisk- og sjømat, men det er desverre noe jeg ikke får ned. Jeg smakte på alt i Italia, men dette var noe som ikke lå for meg. Om du vil vite mer om bagna cauda (som er veldig typisk Piemontesisk) vil jeg anbefale Odas innlegg om denne lokaliteten.

Neste rett var også typisk. Tynne skiver av kalvefilet, en dressing med ansjos, rått hakket storfekjøtt med trøffel! og salade russo – en salat med sesongens grønnsaker og tunfisk. Kalvekjøttet og tartaren gikk ned på høykant – og jeg hadde aldri trodd jeg skulle spise rått kjøtt!, og hvertfall ikke at jeg skulle like det. Morsomt! Det ligger mye arbeid bak tartaren også. Den finhakkes med kniv for å bevare saftigheten og smaken, så ære være til den som orker det!

De fiskebeholdige smakene fikk mye skryt av mine medsammensvorne, men igjen – not for me.

P1000535

Neste rett satt osteelskeren i meg stor pris på. I Piemonte lager de ofte en slags osteterte/sufflé. Den putter de sesongens grønnsaker i, og dekker det hele med en god ostesaus. Bedre ostesaus har jeg knapt spist, og hadde det ikke vært særdeles uhøflig hadde jeg nok slikket fatet mitt. Det var også en liten pølsesnabb til, selvfølgelig av lokalt kjøtt den og.

P1000539

Så til kveldens middagsfavoritt! Noe så enkelt som tajarin med smør og trøffel. At noe så simpelt skal være så sinnsykt godt er nesten litt uforståelig, men den trøffelen tror jeg evner å løfte det kjedeligste kjedelige til uante høyder. Ingen behov for parmesan her, for å si det sånn.

P1000548

Så til noe av det mest spesielle jeg har spist. Nemlig financiera. Smak litt på navnet før du leser videre, og prøv å forestille deg hva en gryte med dette navnet kan inneholde. Oda ville først ikke fortelle så mye, men vi fikk da ut av henne hva det var vi spiste på, etterhvert… Her kan man like gjerne starte helt på toppen av dyret med hanekammen (skal si jeg var glad for at det IKKE lå en hanekam på mitt fat- Siv slet mer enn nok med å putte den i munnen), vi beveger oss litt nedover til hjernen, videre til ryggraden, og alle tenkelige og utenkelige innvoller, og avslutter nederst med testiklene. Et skikkelig apetittvekkende måltid med andre ord. Gryta i seg selv smakte slettes ikke dumt, men jeg er skrudd sammen slik at når jeg vet at jeg spiser noe som kan defineres som ekkelt, så blir det ekkelt. Tror likevel jeg fikk i meg opptil flere ryggrader, og hva annet vil jeg egentlig ikke tenke over 😉

P1000550

Siste middagsrett var også en høydare, selv om jeg savnet noe grønt ved siden av. Dette er storefekjøtt som er kokt lengelenge i Rødvinens Konge, nemlig Barolo. Kjøttet var så mørt at det smeltet på tunga, og det piemontesiske storfeet er kjent for dette.

P1000554

På dette tidspunktet skulle man jo tro at vi var fullstappet, men det er vel ingen som sier nei til dessert? Ikke vi hvertfall. Når det kom til desserten fikk vi bestemme selv, og jeg kjørte like gjerne på med en spansk spesialitet, creme catalana. Det har sin naturlige forklaring om hvorfor dette befant seg på menyen i en liten landsby i Piemonte. Alessandro er nemlig veldig facinert av Spania og det spanske kjøkkenet. Husker jeg rett har han også planer om å åpne en restaurant i Barcelona. Creme Catalanaen ble servert brennende, og var noe av det bedre jeg fikk servert hele turen.

P1000556

At vi fikk en nydelig Muscato D´Asti som komplimenterte desserten til det fulle, gjorde at avslutningen på måltidet ble perfekt.

P1000552

Ingen vits å si at jeg at jeg sov som et lite barn etter dette måltidet.

Ta gjerne en titt innom hjemmesiden til Piazza Crova 3. Den er bare på italiensk, men ved hjelp av google translate får man ut essensen. 

Markedsdag i Nizza Monferrato

Mitt første møte med ordentlige markeder var i Provence i 2009. Det er en egen glede å vandre rundt på markedsplasser. Man tar inn lukter og farger, studerer alle menneskene, kikker på nipset og finner kanskje en liten skatt. Jeg liker også at markedene kommer tilbake uke etter uke, og gjerne har en fast dag i hver by. I Nizza Monferrato er det marked hver fredag, i tilfelle du er i området.

For oss var det selvsagt mat som var hovedattraksjonen, og målet var å handle inn til en bedre lunsj. Før vi kastet oss rundt i shopping tok vi en klassisk italiensk frokost på kaffebar. Italienerne spiser ikke særlig til frokost, som regel bare en kaffe og noe søtt. God frokost, men ikke det jeg ville foretrukket å starte dagen med hver dag.

P1000415                   P1000417

Trykk på bildene for å se dem i større utgaver.

Jeg fikk dreisen på kaffedrikkinga i Italia, men jeg tror det ene og alene skyldes at kaffen er MYE bedre enn her hjemme. Gode croissanter var det også.

Med koffein og sukker i magen tuslet vi rundt på markedsplassen. Etter en tung pastalunsj var de fleste av oss sugne på en litt lettere lunsj. Vi handlet inn nydelige tomater, auberginer (som vi desverre aldri rakk å spise) og fersk mozarella.

P1000435  P1000438  P1000430

Hos slakteren kjøpte vi en lokal skinke laget på parmamåten, en salami med hvitløk og en speket skinke laget på indrefilet. Fersk foccacia fant vi hos bakeren tvers over gata, og vinen fikk vi hos engasjerte Luca på vingården Roagna.

Fordi det var meldt så bra vær denne dagen hadde Oda lovet oss et glass Prosecco. Nå var ikke været helt på vår side denne fredagen, men prosecco skulle vi ha likevel. Et morsomt konsept, som norske barer absolutt kunne adoptert er aperitivi. Det vil si at når man bestiller et glass vin, så får man litt mat ved siden av – det kan man ikke klage på. Vi fikk friterte salvieblader, fritert blomster av et slag, løkringer, og kuler fylt med kjøtt og ost. I tillegg fikk vi en kikertpannekake, som jeg sikkert kunne spist meg i hjel på. Jeg er ingen sucker for de tørre hvite vinene, men med muscato asti i glasset satt smilet løst.

P1000448  P1000451  P1000453

    Turen gikk så hjem til Oda. En omvisning  og tur på takterassen skjerpet apetitten (skulle ikke tro at man var sulten igjen vel?), og vi var snart klar for lunsjkokkelering.

P1000465

Vi laget tomat- og mozzarellasalat, skar opp god foccacia, anrettet kjøttet pent på fat, Oda introduserte oss for en rett med en ferskost pakket inn i speck. Speck er en slags ekstra fet spekeskinke, som egner seg ekstra godt til steking. Agurk ble skåret i skiver og små tomater lagt i skål. I tillegg hentet vi salat fra Odas hage, det blir ikke mer kortreist enn det. Barolloen fra Luca ble sprettet, og vi spiste en bedre lunsj på kjøkkenet.

P1000478

For tomat- og mozzarellasalat trenger du like mengder tomat og mozarella. Skjær tomaten og  mozzarellaen i skiver. Anrett på fat med annenhver skive tomat og mozarella. Ringle litt god olivenolje over, og pynt med urter. Basilikum passer ekstra godt her. En enkel salat som dette passer ekstra godt til spekemat og godt brød. En salat for to koster ca 40 kroner.

P1000471

Til slutt en liten hilsen fra gårdens pus, Sika! Morsom og herlig skapning.

P1000467

En italiensk smakebit

P1000259

Nå har jeg prøvd å blogge om turen til Piemonte siden jeg kom hjem i går, men inntrykkene har ikke sunket helt inn. Jeg vet rett og slett ikke hvor jeg skal starte. Mange idéer svirrer rundt, men det er vanskelig å få de nedskrevet.

Som jeg ga uttrykk for i forrige innlegg var Piemonte fantastisk. Turen var så mye mer enn jeg hadde forestilt meg på forhånd, og jeg kommer nok til å huske denne opplevelsen for alltid. Jeg og Siv snakket mange ganger om hvor heldige vi var som fikk muligheten til å oppleve noe av det beste Piemonte (og kanskje Italia) har å by på.

Alt fra vinsmaking til merkelige retter som financiera har satt dype spor, og det er mange tanker som skal sorteres. Skal bruke resten av kvelden til å tenke på noen innlegg, og i morgen den dag skal dere få lese om agnolotti al plin, som vi lærte å lage på pastakurs, på det flotte agritourismo´et La Mussia (de har også facebookpage – vært å ta en kikk).

P1000267

En utrolig stor takk til Matprat for denne muligheten. Til Oda for all planlegging, informasjon og gjestfrihet, og til Siv, Tonje og Hanne for ypperlig selskap. For en herlig gjeng!

Til slutt et par bilder til av Piemontes vakre landskap. Veldig sjarmerende sted jeg definitivt skal tilbake til!

P1000250                   P1000251

Piemonte!

Nå har vi hatt to hele dager i Piemonte, og jeg vet ikke hvor jeg skal begynne for å få fortalt alt. Inntrykkene er mange og store, og jeg og Siv har det helt fantastisk.

Det er helt utrolig å tenke på at Oda har sydd sammen dette opplegget spesielt for oss, og jeg kommer til å være evig takknemlig for å ha fått denne muligheten.

Mange flotte opplevelser, i enda flottere selskap! Jeg gleder meg til å skrive om alt vi har gjort! Minnekortet på kameraet får kjørt seg, og jeg kan sikkert skrive om denne turen i ukesvis. Det skal bli en ære og glede og få dele små og store inntrykk fra turen, og kanskje særlig alt jeg gjorde for første gang – en skikkelig Italia- og Piemontejomfru!

Engasjementet bare bobler over, og jeg håper dere får gleden av innleggene som kommer etterhvert!

En skikkelig bloggedag!

I utgangspunktet var formiddagen viet til en bedre lunsj på Villa Paradiso, som etter ryktene skal ha Oslos beste pizza.

Jeg skulle møte ei venninne klokka 12, og vi skulle ta trikken opp til Grünerløkka, hvor Paradiso ligger. Rett før jeg gikk var jeg tilfeldigvis innom Bloglovin, og kunne se at fine Manuela bak bloggen Passionforbaking, skulle ha boksignering på Cacas. Jeg har laget flere av Manuelas kake- og cupcakesoppskrifter tidligere, så jeg følte at turen var obligatorisk. Heldigvis hadde ikke venninna mi noe i mot å ta turen til Kongens gate før lunsj.

Manuela var virkelig skjønn, og førsteinntrykket av boka er at den er enormt innbydende. Gleder meg til å lese den nøye. Og håper også at det er plass til meg på cupcakekurset hun skal holde i Trondheim i desember. Under har jeg lagt inn noen små teaserbilder, verdt å ta en kikk :)

P1000192         P1000194          P1000197

Turen gikk videre til Paradiso, og pizzaen var akkurat så god som jeg hadde håpet. På ingen måte skuffet, selv om jeg hadde høye forventninger. Jeg valgte en La Risacca, med mozarella, gorgonzola, bacon, ruccolapesto og pinjekjerner. På en nydelig bunn. En virkelig god lunsj!

P1000187

Og dagen er ikke over. Jeg er så heldig å ha en journalistvenn med tilgang på bra fotoutstyr, så snart skal vi sette i gang prosjekt “header-til-bloggen”. Blir spennende å se hva vi får til. Resultatene kommer så fort de er klare. Gleder meg til at bloggen blir litt mer “min”.

Edit: Nå er ny header oppe og går. Hva synes dere? :)

Hobbykokksyslerier

Smak på ordet mat. Hvilken assossiasjoner gir det? For meg er det første ordet som dukker opp nytelse. Mat skal være nytelse, det være seg rask og enkel, lang og komplisert og alt midt i mellom.

Jeg heter May Kristin, er 25 år og jobber som sykepleier på en akuttpsykiatrisk post. Å jobbe med mennesker er fantastisk, utfordrende og selvutviklende. Dette året går jeg videreutdanning i psykisk helsevern, og hele livet er preget av studietilværelsen. Jeg håper derfor å kunne bruke bloggen på å presentere billig og god mat – gjerne beregnet på en person.

Når matprat åpnet denne bloggportalen fikk jeg sparket bak jeg har ventet på. Å presentere maten jeg lager, både til hverdag og fest. Jeg trives utrolig godt over grytene, og håper jeg kan bidra til litt inspirasjon. I hovedsak er det middag som er yndlingskategorien min, men jeg øver meg på baking, og blir mer og mer fornøyd. Bloggen kommer nok til å inneholde en god blanding.

I dag kommer det ingen oppskrift (som andre studenter jukser jeg til tider med halvfabrikater til middag), men tror jeg kicker i gang med en av mine yndlingsoppskrifter i morgen – chilli con carne.

Velkommen hit, dette blir morsomt! :)