En skikkelig bloggedag!

I utgangspunktet var formiddagen viet til en bedre lunsj på Villa Paradiso, som etter ryktene skal ha Oslos beste pizza.

Jeg skulle møte ei venninne klokka 12, og vi skulle ta trikken opp til Grünerløkka, hvor Paradiso ligger. Rett før jeg gikk var jeg tilfeldigvis innom Bloglovin, og kunne se at fine Manuela bak bloggen Passionforbaking, skulle ha boksignering på Cacas. Jeg har laget flere av Manuelas kake- og cupcakesoppskrifter tidligere, så jeg følte at turen var obligatorisk. Heldigvis hadde ikke venninna mi noe i mot å ta turen til Kongens gate før lunsj.

Manuela var virkelig skjønn, og førsteinntrykket av boka er at den er enormt innbydende. Gleder meg til å lese den nøye. Og håper også at det er plass til meg på cupcakekurset hun skal holde i Trondheim i desember. Under har jeg lagt inn noen små teaserbilder, verdt å ta en kikk 🙂

P1000192         P1000194          P1000197

Turen gikk videre til Paradiso, og pizzaen var akkurat så god som jeg hadde håpet. På ingen måte skuffet, selv om jeg hadde høye forventninger. Jeg valgte en La Risacca, med mozarella, gorgonzola, bacon, ruccolapesto og pinjekjerner. På en nydelig bunn. En virkelig god lunsj!

P1000187

Og dagen er ikke over. Jeg er så heldig å ha en journalistvenn med tilgang på bra fotoutstyr, så snart skal vi sette i gang prosjekt “header-til-bloggen”. Blir spennende å se hva vi får til. Resultatene kommer så fort de er klare. Gleder meg til at bloggen blir litt mer “min”.

Edit: Nå er ny header oppe og går. Hva synes dere? 🙂

Mett.no!

Som temmelig fersk matblogger er ikke rutinene helt på plass ennå, så dagens måltid ble ikke foreviget på bilde.

Måltidet var likevel SÅ godt at det fortjener å bli nevnt. Eksamensgruppa mi har nemlig levert eksamensoppgaven i dag, nøyaktig 1 uke før fristen. Vi måtte jo selvfølgelig feire dette, og vi valgte å spise på Graffi grill og bar på Solsiden i Trondheim. Jeg er ikke ukjent med denne resturanten fra før av, så jeg var nok en stor pådriver for at alle skulle velge grillfest.

Maten blir servert på ei diger trefjøl. Det er spareribs, kyllingfilet, entrecôte, kyllingklubber, maiskolber, fries, dressinger i hopetall, soppstuing, og det jeg liker aller best; maiskrem. Med rødvin i glasset var det en fullkommen kveld, i veldig godt selskap. Ingen behov for dessert i dag, men koser meg med å lese the flying culinary circus. Førsteinntrykket er at den er god for nybegynnere, men skal komme tilbake med flere synspunkter når jeg har gjort mer enn å bla i den.

I morgen blir det hjemmelaget tomatsuppe. Stay tuned.