Gratinert bolognese med gorgonzolasaus

Noen ganger får man lyst til å gjøre et sprell eller to når helga står på trappene. Jeg hadde i utgangspunktet tenkt å blande en bolognese- og carbonarasaus som deretter skulle gratineres i ovnen, men etter et par hevede øyenbryn og en skeptisk mine ble jeg selv litt skeptisk og feiget ut. Jeg benyttet meg heller av at Meny hadde 30 % på all ost og en flott gorgonzola ble med hjem i stedet.

For middag til fire trenger du:

  • Enten en porsjon bolognesesaus eller ca 1/8 av tomatsausbasen
  • 400 gram karbonadedeig
  • 100 gram bacon i terninger
  • en håndfull basilikum
  • 25 gram smør (ca 1 ss)
  • 25 gram hvetemel (ca 1 toppet ss)
  • 3 melk- og fløteskvetter
  • 100 gram gorgonzola, min var en gorogonzola picante med litt skarpere smak
  • 0,5 ts revet muskat
  • salt og pepper
  • 75-100 gram revet ost, min hverdagsfavoritt er en blanding av jarlsberg og parmesan, noe jeg alltid har i kjøleskapet.

Start med å lage bolognesesausen. Her gjelder regelen om at det blir bedre jo lengre du lar det koke, men har du det travelt så får du en god saus på 30 minutter også. Stek karbonadedeigen og baconet. Tilsett kjøttet og basilikumen i bolognesen og hell over i en ildfast form.

P1030964

Lag gorgonzolasausen som en bechamel. Det vil si at du smelter smøret på middels varme, tilsetter hvetemelet og visper til det en glatt og klumpefri røre (sjekk gjerne dette innlegget for bilde på hvordan røra skal se ut). Spe så på med melk- og fløteblandningen mens du rører. Når sausen koker skrur du ned på middels-lav varme. La sausen koke i 5 minutter før du tilsetter gorgonzolaen og muskat. Rør til osten er helt smeltet. Smak til med salt og pepper. Jeg brukte bare en liten klype maldonsalt siden osten er noe salt i seg selv, så kjørte jeg på med 4-5 runder på pepperkverna.

P1030967

Hell gorgonzolasausen over bologonesesausen, ha på revet ost og sett inn i en forvarmet ovn på 220 grader over- og undervarme. Gratengen trenger ca 20 minutter på å få en gylden overflate. La den gjerne hvile 5-10 minutter på kjøkkenbenken før du setter tennene i den.

P1030968

Server gjerne med en god foccacia og en grønn salat.

Hele retten kommer på ca 150 kroner, og da skal dere bli ordentlig mette.

Tomatsaus

I år har jeg fått det for meg at jeg skal bli mye flinkere til å planlegge middagene mine, både av økonomiske og praktiske grunner. Vi skriver mars, og det går faktisk veldig bra så langt. Er det noe jeg har blitt veldig flink til er det å koke svære porsjoner med tomatsaus. Denne bruker jeg i alt fra lasagne, til suppe og til tomatbaserte gryter, som for eksempel Indisk gryte -Garam Masala. Mye morsom og forskjellig mat man kan få av den sammen basen. Når sausen er avkjølt fryser jeg ned i porsjonspakker, men den vil holde seg i kjøleskapet i opp til én uke.

P1030959

For å lage ca 3 liter saus trenger du:

  • 2 store gule løk, hakket
  • 3 gulrøtter, revet
  • 1 squasj, revet
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 toppet ss tomatpuré
  • 4 bokser hermetiske tomater av god kvalitet (jeg sverger til Mutti)
  • 1 laurbærblad
  • 2-3 ss kyllingfond
  • salt, pepper og sukker
  • balsamicoeddik (helst med fruktsmak)
  • olje til steking

Start med å gjøre klar alle grønnsakene. Jeg kan godt finne på å ha i både kålrot, selleri og paprika dersom jeg har det liggende. Denne sausen er perfekt for å bruke opp halvslappe grønnsaker som har sett bedre dager. Bare kutt eller riv det fint opp.

Start med å varme opp olje i en gryte på middels varme. Stek løken til den begynner å bli blank og myk, det tar ca 5 minutter. Tilsett resterende grønnsaker og hvitløk, surr på middels varme i ca 10 minutter til grønnsakene er møre. Ha over tomatpuréen og de hermetiske tomatene, pynt med et laurbærblad på toppen. Ha i kyllingfonden og kok opp. Når gryta koker setter du på lav varme og har på lokk. Nå kan du glemme gryta en, to eller tre timer. Sausen passer seg selv. Du kan også sette gryta i ovnen dersom den tåler det, jeg bruker i såfall å la den stå på 150 grader i 2-3 timer.

P1030962

Når gryta er kokt kan du smake til med salt, ferskkvernet pepper og eventuelt litt sukker (for å balansere bitterheten til tomatene). Jeg bruker ofte en fruktbasert balsamicoeddik i steden for sukker, men min er kjøpt på Mallorca så vet ikke om det er å få tak i i Norge.

I selve basen bruker jeg ikke noe særlig urter, mest fordi jeg vil at den skal ha en nøytral smak som lett lar seg tilpasse det jeg skal bruke sausen til senere. Skal jeg ha en bolognesesaus tilsetter jeg basilikum, til chilli con carne tilsetter jeg chilli og kidneybønner, til indisk gryte tilsetter jeg krydder som karri, gurkemeie, garam masala og kokosmelk. Kombinasjonene og mulighetene er mange, så her er det bare å slå seg løs.

P1030961

Også var det prisen da! Herligheten kommer på rett under hundrelappen, og det er fordi jeg velger å bruke dyre hermetiske tomater, den kan altså bli vesentlig billigere, nesten ned mot 50 kroner vil jeg tro.

P1030956

Kos deg!

Indisk gryte – Garam Masala

Jeg har en flott kollega som heter Randi. Hun er en kreativ sjel, både med pensel og over grytene (anbefaler alle å ta en titt på hjemmesiden hennes). Første gangen jeg fikk smake hennes indiske gryte spiste jeg to store porsjoner fordi det var så godt. Heldigvis er Randi raus med oppskriftene sine, og her kommer hennes versjon av Garam Masala. Jeg har justert den til å passe til to sultne personer.

Du trenger:

  • 1 hakket gul løk
  • 1 finhakket rød chilli
  • 1 hakket paprika
  • 1 finhakket fedd hvitløk
  • 1 revet tommelfingerstor bit ingefær
  • 1 revet eple (gult eller grønt)
  • 1 boks hakkede tomater
  • 1 ss garam masala
  • 0,5 ss gurkemeie
  • 0,5 ss spisskummen
  • 0,5 ss karri
  • 0,5 ss tørket koriander
  • 1 boks kokosmelk
  • 200 gram kyllingfilet i biter
  • salt og pepper
  • olje til å steke i

Start med å gjøre klar alle grønnsakene. Finn en tykkbunnet gryte og stek løk, hvitløk og paprika på middels-høy varme i ca 5 minutter til løken er blank og myk. Tilsett ingefær og eple og la surre i et minutt før du tilsetter tomater. Kok opp under omrøring og la gryta koke en times tid på lav varme under lokk. Etter en time har du i kokosmelka og alt krydderet og lar gryta koke på lav varme en time til. Tilsett kylling i store biter og la disse trekke i ca 20 minutter til de er gjennomkokt. Smak til med salt og pepper.

P1030924

Til indisk mat serverer jeg ofte basmatiris, nanbrød, raita og mangochutney. Oppskrift på nanbrød og raita finner du på Trines Matblogg. Mangochutney kjøper jeg som regel på glass, men om jeg lager det en vakker dag skal jeg poste oppskrift.

Om du har lyst på et vegetarisk alternativ kan du godt bytte ut kyllingen med tilsvarende mengde ferdigkokte linser eller kikerter. Husk å sjekke om du må vanne ut linsene eller kikertene over natten ellers kan du få deg en overraskelse når du skal lage middag.

P1030927

Dette er ikke spesielt dyr middag, for hele sulamitten må du ut med ca 150 kr, altså 75 kr per porsjon.

Pitapizza med grillet paprika og hvitløksconfit

Du vet de dagene du egentlig ikke orker å lage middag? Og når frossenpizzaen frister mer enn noe annet? Vel jeg har et veldig godt alternativ til frossenpizza, som tar nøyaktig like lang tid å lage til, ikke krever særlig mye mer arbeid, også smaker det sånn ca tusen ganger bedre (og jeg har godt sammenligningsgrunnlag siden jeg gikk i frossenpizzafella tidligere denne uka).

P1030466

For middag til én trenger du:

  • 2 pitabrød
  • 2 ss creme fraiche
  • 4 hvitløksconfitfedd (eller to små vanlige)
  • 1/3 rødløk i ringer
  • ca 1/2 griller paprika (her velger du om du vil lage paprikaen selv eller kjøpe ferdigmarinert på glass – om du vil lage selv så følger du fremgangsmåten under)
  • 1 finhakket soltørket tomat
  • 1/2 mozzarella i skiver
  • ca 70 gram biffstrimler
  • Timian til å ha på toppen

Om du vil lage den grillede paprikaen så blir dette prosjektet litt mer langtekkelig enn en frossenpizza, men det blir som sagt sykt mye bedre. Grillet paprika lager seg egentlig selv. Det du må gjøre er å skjære den i to på langs, legge den på et stekebrett med bakepapir, pensle på litt olivenolje og sette den inn høyt i ovnen under grillelementet. Jeg har ovnen på 230 grader. La paprikaen stå til den er svartprikket på toppen. Ta den ut og ha over i en plastpose. Der lar du den ligge til du kan ta i den med fingrene. Dra av det brente skinnet og se det røde, søte glinsende paprikakjøttet lyse mot deg. Skjær opp i strimler, og legg det du ikke bruker opp i en skål med olivenolje og en klype maldonsalt. Med plast på kan det stå i kjøleskapet i et par dager, men du spiser den sikkert opp før den tid.

P1030463

Så pitapizzaen da. Her kan du også velge hvor avansert du vil gjøre det. Det er en haug med oppskrifter på hjemmelagde pitabrød der ute, men selv bruker jeg å kjøpe frossne fullkornspita.

Sett ovnen på 220 graders over- og undervarme. Varm pitabrødene i 5 minutter. Mens de varmer seg skjærer du opp løk og soltørket tomat, og rører sammen creme fraiche med hvitløksconfiten. Har du ikke hvitløksconfit finhakker du 1 stort eller 2 små fedd som du blander i creme fraichen. Ta pitaene ut av ovnen, smør på creme fraiche, legg på soltørket tomat, grillet paprika, ringer av rødløk, mozzarella og biffstrimlene på toppen.

P1030462

Inn i ovnen igjen til osten har smeltet og er litt gylden, det tar ca 10 minutter. Strø over litt timian før servering og nyt. Hele prosessen tar altså 20 minutter fra start til slutt – og da har du et riktig så godt måltid å se frem mot. Noe helt annet enn grændis.

P1030464

Prismessig kommer du heller ikke så dårlig ut av det. Ca 50 kroner, ikke langt unna det du må betale for en hvilken som helst frossenpizza.

Kos deg!

Saffranrisotto med sopp

Det er vel ikke akkurat noen hemmelighet at jeg er ekstremt begeistret for risotto. For et par uker siden kom niesa mi til Trondheim for å passe valpen min mens jeg tok turen til London. Før jeg reiste hadde jeg to muligheter til å lage ordentlig middag. Hun hadde aldri smakt risotto, så det måtte jeg jo gjøre noe med.

P1030445

Tror middagen falt i smak og her kommer oppskriften.

For middag til to trenger du:

  • ca 200 gram arborioris (eller annen risottoris)
  • 1 ss kyllingfond (evt en buljongterning) Om du vil ha en helt vegetarisk rett velger du grønnsaksbuljong
  • ca 7 dl varmt vann (jeg koker opp i vannkoker)
  • 1 hakket gul løk
  • 1 fedd finhakket hvitløk
  • ca 300 gram aromachampingon i tynne skiver
  • 1/2 ts saffran (og evt 1/2 ts gurkemeie om du vil ha risen SKIKKELIG gul)
  • 25 + 25 gram smør
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 1 dl eplejuice
  • ca 30 gram revet parmesan
  • en håndfull hakket basillikum

Begynn med å hakke opp løk og skive champingonen. Smelt 25 gram smør i en gryte på middels varme. Ha i løken og stek til løken er blank og myk. Ha i ca halvparten av soppen og stek til den begynner å ta farge. Så har du i arboriorisen. Risen steker du sammen med løk og sopp til den er blank, det tar ca 2 minutter. Så har du i hvitvinseddiken, eplejuicen og kyllingfonden/buljongen. Rør kontinuerlig til juicen har kokt inn. Da kan du begynne å spe på med vannet. Spe med nok vann til at risen så vidt flyter i gryta. Du trenger ikke å røre hele tiden, men ofte (har jeg lært av Jamie Oliver), sånn ca annenhvert minutt. Når vannet er kokt inn sper du på med mer, og sånn fortsetter du til risottoen er al dente. Det tar ca 20 minutter, men fra 15 minutter og utover kan du smake på riskornene slik at du får den konsistensen som passer deg best.

P1030446

Ta gryta av plata, bland i resten av smøret (25 gram) og parmesanen, kjør et par runder med salt og pepperkverna og ha i saffran. Sett på lokk og la risottoen få hvile mens du steker resten av aromachampingonen gylden.

P1030448

Øs opp på passende fat, strø over litt stekt sopp og basillikum, og rasp gjerne litt parmesan over om du har lyst til det.

P1030444

Så er det bare å nyte!

Risottoris er blitt mer tilgjengelig det siste året, og er derfor ikke så dyrt lengre. Middag for to personer kommer derfor på ca 100 kroner.

Fylt kveldsburger med krutt i

Du vet de kveldene hvor det simpelthen bare ikke holder å spise ei brødskive eller to? Hva med å prøve en kveldsburger? Om du som jeg har hjemmelagde hamburgerbrød liggende i fryseren er dette gjort i en fei.

For burger til en person trenger du:

  • 100-200 gram karbonadedeig (alt etter hvor mye du spiser)
  • 1/2 finhakket chilli
  • 1 fedd finhakket hvitløk
  • 2 skiver fersk mozzarella
  • salt og pepper
  • Salatblader, agurk, paprika, tomat og løk (eller det du liker best å ha på)
  • Majones eller aioli
  • Olje eller smør til steking

Kna sammen karbonadedeigen med finhakket chilli og hvitløk. Jeg har ikke noen eksakte mål på salt og pepper, men et par runder med saltkverna og tre-fire med pepperkverna bør holde. Stek gjerne en liten prøve for å sjekke om krydringa er god. Del hamburgerfarsen i to, og klapp to like deler. Legg mozzarellaen på den ene delen, og klem de to stykkene sammen til en burger.

P1030427

Burgeren stekes på middels-høy varme i 2-3 minutter, til de har fått ordentlig stekeskorpe. Etterstek på lav varme i ca 5 minutter til sammen, snu burgeren et par ganger underveis.

Så smører du litt majones eller aioli på brødet, eller kanskje du har en god chillisaus? Ha på salat og det garnityret du liker best. Legg på hamburgeren, og nyt en skikkelig kveldsmat!

P1030429

(det er også lov å ha chilliburger til middag altså, men da ville jeg servert pommes frittes til)

En hamburger som dette koster ca 30 kroner om du kjøper karbonadedeigen din på Rema (bare 30-something kr, check it out).

Vårsalat

Våren er på full inntog her i Trondheim, og hva er bedre enn å feire med en nydelig salat?

Denne salaten er mer enn nok til tre personer, hvertfall om du serverer eltefrie rundstykker eller en halvgrov foccacia til.

P1030433

Du trenger:

  • 1 pose crispisalat
  • 1/2 agurk i terninger
  • 1 stor raspet gulrot
  • 1 boks avrente og skylte kikerter
  • 1 paprika i biter
  • Kjernen til 1 granateple
  • 1/2 fersk mozzarella
  • 10 skiver spekeskinke, her er det brukt serranoskinke

Å lage salat er ingen hokuspokus. Riv opp salaten (jeg synes det ser finere ut enn å kutte den), skjær opp grønnsaker og rasp gulrota. Skyll godt av kikertene. Bank og rull granateplet mot benkeplata før du skjærer det i to. Så bruker du en spiseskje for å skrape ut kjernene. Kan være lurt å bruke engangshansker, granatepler setter mye farge.

P1030436

Bland alle grønnsakene i en bolle. Riv over mozzarella og spekeskinke.

Om du vil kan du også lage en balsamicodressing. Da blander du 1 del balsamicoeddik med 2 deler olivenolje. Smak til med salt og pepper og slå over salaten rett før servering.

Server salaten med brød til.

P1030435

En salat som dette koster ca 100 kroner å lage, altså litt over 30 per porsjon. Ikke ille med andre ord.

Nyt!

Londonspiserier

Ikke noe av maten vi spiste i London kan overgå opplevelsen vi hadde på Maze, men jeg vil påstå at vi drepte myten om at mat i London er kjedelig. Synes vi spiste godt alle dagene og stemningen var på topp hele turen.

Første dagen, eller rettere sagt kvelden, i London hadde vi planlagt å ta en tur til Covent Garden for å kikke på utelivet. Før vi kom så langt trengte vi en liten matbit, og tilfeldigheter førte til at vi havnet på den lokale puben, hele 30 meter unna hotellet vårt.

Nå ble ikke matbiten så liten som vi i utgangspunktet hadde tenkt. For på menyen på The Prince Edward fant vi langttidsstekte lammeskanker. Ingen av oss var harde å be, og når ei flaske bobler kom på bordet steg den allerede upåklagelige stemninga mange hakk. Maten var nydelig, og på ingen måte særlig kostbar. Eneste jeg har å utsette på måltidet var at vi ikke fikk med skje, noe man hadde trengt for å få i seg all den gode kraften.

IMG_0096

 Vi var innom her flere ganger også. Både for irish coffees en kveld, og lunsj rett før vi skulle reise hjem igjen. Lunsjen bestod av gresk meze (ikke særlig britisk altså) og pitabrød fylt med lam og kylling. Hummusen var over-the-top-nydelig! Tzatzikien ble jeg ikke helt komfortabel med, men jeg var temmelig tett i hele systemet på grunn av pollenallergi, så alt jeg smakte var dill – en uvant smak når man forventer mest hvitløk. Begge søstrene syntes den var kjempegod hvertfall. Det var ikke akkurat snakk om små porsjoner. Det var så mye mat igjen når vi var ferdigspist at vi nesten var flaue over å gå fra bordet. Men det hadde rett og slett ikke vært plass til en smule mer.

IMG_0175

When in London så finnes det jo noen klassiske steder man bare MÅ innom. Selv har jeg aldri vært på The Hummingbird Bakery før, men når vi likevel trasket rundt i Notting Hill syntes jeg et pit stop der var obligatorisk. Søstrene var ikke akkurat vanskelig å overtale, og med på lasset ble to key lime cupcakes og en red velvet.

IMG_0110

The Hummingbird Bakery var ikke det eneste bakeriet vi var innom. Vi spiste tok også med oss parklunsj fra Balthazar i Covent Garden, anbefales på det sterkeste.

20130423_134020

Den beste lunsjen spiste vi riktignok hos en kjede med italiensk mat – Zizzi. Den vi spiste på ligger rett ved Notting Hill Gate og vi gikk innom der på vei til Hyde Park. Servicen var så som så, men maten var veldig god. De har også åpent kjøkken, så man får se når maten blir laget. Jeg spiste en sopprisotto med rosmarin som var herlig kremete, og søstrene var veldig fornøyd med sin pasta.

IMG_0104

Skulle jeg bare få lov å anbefale en spiseplass så måtte det bli Byron Burger. Skikkelig gode hamburgere, rett og slett! Spis den med home made skin-on chips og en milkshake! Det vil du ikke angre på!

IMG_0161

En siste plass jeg må anbefale før jeg legger London bak meg for denne gang er ikke en spiseplass, men en sjokoladebutikk. Nemlig Artisan du Chocolat. Denne lå rett ved hotellet vårt, og det var egentlig tilfeldigheter som gjorde at vi gikk innom her rett før vi reiste hjem. Med meg i kofferten hadde jeg salted caramels med passion fruit, og det er virkelig en opplevelse jeg unner alle! Hyggelig betjening som villig delte ut smaksprøver, herlige shoppingbags og nydelig gaveinnpakning. Ta turen om du er i nabolaget.

P1030459

Alle spiseplassene er forholdsvis billige. Det dyreste vi spiste var lammeskankene som kom på ca 200 kr per person, men det var inkludert en flaske prosecco.

Og du! Ikke glem å ta en frappéchino på Starbucks da! 😉

Vegetarform

Det er ganske inspirerende å være roomie med en vegetarianer. Skal vi spise middag sammen må jeg nødvendigvis lage noe vegetarisk, og det synes jeg er spennende. Jeg får utvidet horisontene mine, og ikke minst får jeg bidratt til at det spises bittelitt mindre kjøtt. Spør du meg så bør alle forsøke seg på en vegetarmiddag i uka – det har alle bare godt av.

P1030268

Denne vegetarformen er miljøvennlig på flere måter, den er nemlig en ypperlig unnskyldning for å kvitte seg med alt du måtte ha av grønnsaksrester.

Denne oppskrifta holder til middag til 4 om du lager litt salat ved siden av.

Du trenger:

  • 1 hakket gul løk
  • 2 fedd finhakket hvitløk
  • 10 cm purre i tynne ringer
  • 2 gulrøtter i små terninger
  • 1 1/2 medium søtpotet i små terninger
  • 1/2 boks babymais i skiver
  • 1 boks kikerter (300 gram)
  • 500 gram hermetiske tomater
  • noen cherrytomater som er til overs (ca 10)
  • 1 toppet ss tomatpuré
  • 1/2 finhakket rød chilli
  • 1 squasj i tynne skiver
  • 1/2 boks creme fraiche
  • 100 gram revet ost
  • olje til steking
  • salt, pepper og kanel
  • vann

Start med å dele opp alle grønnsakene. Sett en tykkbunnet kjele på middels varme. Stek løken og chillien til løken begynner å bli blank. Tilsett gulrot, søtpotet, babymais og kikerter. La dette surre i 10 minutter mens du rører ofte. Ha de hermetiske tomatene, cherrytomatene og tomatpuréen i gryta. Spe på med vann til gryta har fin konsistens (jeg brukte ca 2 dl). Kok opp og la gryta putre på middels-svak varme i 10-15 minutter. Smak på grønnsakene. De skal være greie å tygge, men må gjerne fortsatt ha en anelse crunsj i seg.

P1030271

Ha halve gryta over i ei ildfast form, legg et lag med skivet squasj og ha resten av gryta over. Kladd creme fraichen jevnt utover og avslutt med ost på toppen. Stek forma midt i ovnen på 220 grader til osten er gylden, det tar ca 20 minutter.

Server gjerne med salat og godt brød til.

P1030269

Denne forma koster ca 150 kr å lage – eller under 40 kr per porsjon.

Kos deg!

Karrikylling med mango

Jeg har laget karrikylling med mango tidligere, men nå har jeg finslipet oppskrifta litt. Blogger den derfor på nytt i dag.

P1030251

Herlig med en kjapp og asiatiskinspirert middagsrett, som attpåtil varmer temmelig godt på grunn av krydderiene.

For middag til én trenger du:

  • 1 kyllingfilet i jevne biter
  • 1/2 mango i terninger
  • 10 cm purre i tynne ringer
  • 1 gulrot i tynne staver
  • 1/4 paprika i tynne skiver
  • 1/2 finhakket rød chilli
  • 1/4 hakket gul løk
  • 1 fedd finhakket hvitløk
  • 2 ss karri
  • 1 ss rød karripasta
  • 1/2 dl kokosmelk
  • 1 terning kyllingbuljong eller 1 ss kyllingfond
  • 1 dl vann
  • 1 ts maizena
  • nøytral olje til steking
  • koriander til pynt
  • en liten håndfull cashewnøtter

Start med å dele opp alle grønnsakene og mangoen, når maten skal i gryta går det nemlig fort. Kok opp 1 dl vann sammen med kyllingbuljong, og ha i løk, purre og hvitløk. Kok i 5 minutter og sett til side.

P1030260

Sett ei wokpanne på middels-høy varme. Fres karripastaen i litt nøytral olje og tilsett kyllingen. Når kyllingen har stekeskorpe legges den til side. Stek grønnsakene i 2-3 minutter, tilsett  kylling, den kokte løken (ha med vannet), kokosmelk og maizena utrørt i litt vann. La wokken stå å putre på lav varme i 5 minutter til kyllingen er ferdig. Tilsett mangoen, trekk wokken av varmen og la den stå i 2 minutter slik at mangoen blir varm.

P1030252

Server med ris til, og dryss over koriander og cashewnøtter før servering.

En porsjon koster ca 50 kroner, men kan gjøres billigere eller dyrere avhengig av hvilke grønnsaker du velger og bruke.

P1030258

Kos deg!