Chillikakao

Et raskt kveldsinnlegg her jeg sitter i skinnet fra stearinlys, under pelspleddet og med en kopp varmende kakao.

Kakao, kvikk-lunsj, appelsin og solo er den ultimate påskekosen, og skal jeg fortelle en hemmelighet? Kakaoen smaker like godt i sofakroken som på skitur 😉

P1010586

For en stor kopp kakao (ca 3 dl) trenger du:

  • 50 gram kokesjokolade (jeg bruker den billigste fra landlord, men det heter seg at jo dyrere sjokolade, dess bedre smak)
  • 3 dl melk
  • 1 klype chilliflak eller 1/4 ts chillipulver
  • 1/4 ts kardemomme
  • En dæsj fløte

Brekk sjokoladen i små biter, og ha den og ca 0,5 dl melk i en liten gryte. Sett gryta på middels varme og rør nå og da til sjokoladen er smeltet. Da sper du på med resten av melka, og har i krydderiene. La kakaoen varmes opp til kokepunktet, mens du rører jevnlig. Om du ikke rører får du snerk, og siden det er det ekleste ordet i verden er det best å unngå det.

P1010583

Oppi din fineste påskekopp (griser er fine påskedyr sant?) med kakaoen og ha en god dæsj fløte i. Fyll opp påskeegget, tenn lys, kryp opp i godhjørnet på sofaen og tenk gode tanker.

P1010585

En kopp kakao koster ca 15 kroner, litt mer om du vil ha pisket krem eller marshmallows i.

Kos deg!

4 thoughts on “Chillikakao

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>